ingredienti:
3 kg di susine
1,5 kg di zucchero
Lavare e sbucciare le susine. Metterle in una pentola d'acciaio con un bicchiere d'acqua e far cuocere per 15 minuti.
Poi passarle al setaccio e unirvi lo zucchero rimettendo sul fuoco finché non si addensa.
Sistemare nei vasetti.
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